| 抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 733克 | 抹茶曲奇热量/卡路里3154千卡 | |||
 热量3154千卡，相当于太极拳788分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、牛奶（45毫升）、全蛋液（45毫升）、糖粉（100克）、黄油（180克）、抹茶粉（20克）
1/6. 黄油切小块儿室温软化
2/6. 将糖粉加到软化好的黄油里，搅打至微微发白
3/6. 加入全蛋液，牛奶混合均匀
4/6. 抹茶粉和低筋面粉过筛（不过也行）和上述原料翻拌混合均匀
5/6. 原料装到裱花袋里，烤盘上铺锡纸，整形
6/6. 根据自家烤箱脾气适当调整烘烤时间，大概10分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、养颜等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与钙粉、橙、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、治喉痛、解热烦等功效；可与荠菜、肥牛、小米搭配；与消炎片、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 抹茶曲奇热量3154 千卡
- 脂肪111.4 克
- 蛋白质30.91 克
- 碳水化合物185.97 克
- 钠211 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾304 毫克