| 可可蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 229克 | 可可蛋糕热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于冰上掷石游戏166分钟消耗的热量...240 | |||||
可可蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、可可粉（10克）、鸡蛋（2个）、糖粉（50克）
1/6. 蛋白打成这样放白糖，分两次放完
2/6. 蛋白打成这样，挑成尖状就好了，如果天气热要提前放冰箱，避免消泡
3/6. 低粉，可可粉过筛，加入蛋黄，搅拌均匀
4/6. 打发的蛋白分三次加入，要上下搅拌，不要画圈，会消泡，拌匀后隔水上锅蒸，上气后25～30分钟
5/6. 用锡纸做个盖子，避免水蒸气滴落形成坑，影响品相
6/6. 蒸好后，切了一下才想起拍照，样子有点丑丑的，忽略吧亲们
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与辣椒、黄豆、玉米搭配；与鹅、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可蛋糕热量665 千卡
- 脂肪19.31 克
- 蛋白质42.86 克
- 碳水化合物135.22 克
- 钠165 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾498 毫克