| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/9. 备好调料;鸡翅洗净后,在表皮划两刀以便入味

2/9. 鸡翅入沸水焯烫2-3分钟,过凉洗净

3/9. 油热后爆香先前准备的调料,关火捞出残渣,动作要快,保持油温

4/9. 鸡翅下锅煎至两面金黄

5/9. 加入生抽、老抽,使鸡翅均匀上色

6/9. 倒入可乐,淹没鸡翅即可

7/9. 转小火焖制20分钟左右

8/9. 最后开大火,加入少许食盐

9/9. 关火装盘即可
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;