| 鸡蛋盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋盖饭热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 雞蛋按口味加入鹽,攪勻。

2/5. 熱好鍋後,放入油,開文火,倒入蛋液。

3/5. 用筷子按順時針方向攪拌。

4/5. 攪拌至凝固。

5/5. 蓋于飯上,加些許醬油便可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、防细菌感染等功效;可与生菜、百合、菠菜搭配;与田鸡、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;