| 青菜螺纹卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面粉 | 克 | 805千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 420克 | 青菜螺纹卷热量/卡路里1537千卡 | |||
 热量1537千卡，相当于叮当舞279分钟消耗的热量...330 | |||||
青菜螺纹卷的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、青菜汁（1005克）、酵母（4克）、面粉（220克）、酵母（4克）、水（110克）
1/15. 青菜洗净，沥干水分
2/15. 放入榨汁机中榨成青菜汁
3/15. 取105克青菜汁、面粉和酵母
4/15. 用筷子搅拌均匀，面成雪花状小面絮
5/15. 揉成面团
6/15. 盖湿布醒发至原体积2倍大小
7/15. 酵母融入110克水中，静止5分钟
8/15. 酵母水分多次加入面粉中
9/15. 用筷子搅拌均匀，面成雪花状小面絮
10/15. 揉成面团
11/15. 盖湿布醒发至原体积2倍大小
12/15. 将发酵好的两个面团分别排气，分别擀成5毫米厚的长方形的面片，白面面团和青菜面团长一样，白面面团比青菜面团宽2厘米
13/15. 两个面片叠放在一起，青菜面团在上面，白面面团上下各留1厘米
14/15. 从上往下卷起，卷紧
15/15. 面圈切成8份，锅内放入凉水，把面剂放锅内醒发20分钟，中大火烧开，转小火蒸15分钟关火，3分钟后开盖取出即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜螺纹卷热量1537 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物125 克
- 钠24 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克