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牛排配意面

牛排配意面的热量和减肥功效

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牛排配意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量446牛排配意面热量/卡路里739千卡
仰泳 热量739千卡,相当于仰泳106分钟消耗的热量...420

牛排配意面的做法共10个步骤

食材主料/辅料

菲力牛排(150克)、意大利面4号(50克)、西兰花(若干)、香肠(若干)、洋葱(2圈)、鸡蛋(1只)、番茄酱(少许)、黑椒汁(2勺)、黄油(一小块)
牛排配意面的做法图解1

1/10. 超市买的菲力牛排,用送肉锤敲一敲,比较入味。

牛排配意面的做法图解2

2/10. 准备佐料

牛排配意面的做法图解3

3/10. 意面加盐,大火,开盖煮12分钟左右出锅。

牛排配意面的做法图解4

4/10. 煮好的意面,加橄榄油拌一拌。

牛排配意面的做法图解5

5/10. 西兰花用煮完意面的水焯一下,沥去水分备用。

牛排配意面的做法图解6

6/10. 煎锅倒少许橄榄油,油热后放一块黄油,融化后放入牛排,两面各煎2分钟,期间会有血水渗出,小心油溅身上…

牛排配意面的做法图解7

7/10. 第二面煎1分钟后打一个鸡蛋,1分钟后关火,鸡蛋翻面,用余热把鸡蛋煎熟。

牛排配意面的做法图解8

8/10. 香肠和西兰花放煎完牛排的锅里炒一炒,装盘,摆漂亮点…

牛排配意面的做法图解9

9/10. 浇上黑椒汁,意面浇番茄酱,如果有台式辣酱也可以放点,好啦!

牛排配意面的做法图解10

10/10. 别忘了配一杯红酒~

食材功效信息

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增强血管韧性、促进生长等功效;可与牛肉、鳕鱼、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、补钙等功效;可与猪肝、排骨、猪肉搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效;可与韭菜、明虾、桂圆搭配;与糖精、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛排配意面热量739 千卡
  • 脂肪50.71 克
  • 蛋白质39.66 克
  • 碳水化合物26.89 克
  • 2478.2 毫克
  • 165 毫克
  • 8.66 毫克
  • 965 毫克

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