| 西红柿炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 西红柿炖牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||

1/8. 新鲜的牛腩洗净切块。

2/8. 放入汤锅,加葱姜。

3/8. 加足量的冷水。

4/8. 大火烧开撇沫子,直至汤水清澈。

5/8. 放入西红柿。

6/8. 放入地瓜。

7/8. 待水再次沸腾,盖盖转微小火。

8/8. 慢炖2-3小时加盐,撒香菜。
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调节病后体虚、养血、安胎补神等功效;可与南瓜、土豆、菜花搭配;与板栗、红糖、栗子相克,同食可能会引起不适;