| 咖喱牛肉土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 708千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 1054克 | 咖喱牛肉土豆热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于铺瓷砖229分钟消耗的热量...270 | |||||
咖喱牛肉土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（250克）、土豆（1个）、洋葱（半颗）、萝卜（1根）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/5. 1，牛肉洗净切块，加盐，料酒，生抽，淀粉腌制一小会儿，下锅翻炒2分钟出锅备用
2/5. 土豆切块（在入水泡澡），萝卜洋葱同样处理, 汤锅提前煮水，开后食材下锅，焯约2分钟出锅过凉水，沥干水后下油锅翻炒2分钟，加少许盐和胡椒粉。
3/5. 牛肉下锅，略翻炒后加清水（可尽量多，因为最后收汁会觉得睡不够），大火煮开，中火焖10分钟左右。
4/5. 咖喱咖喱，（两个人吃就放了三块），开小火，慢慢搅动咖喱直到融化
5/5. 咖喱融化，再中火煮两分钟收汁即可出锅。搞定！
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补血、化痰息风等功效；可与土豆、南瓜、香菇搭配；与橘子、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、宽肠通便、健脾利湿等功效；可与醋、肥牛、黄瓜搭配；与香雀、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防癌、消炎等功效；可与松子、猪肉、猪肝搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、宽中、呕吐反酸等功效；可与肥牛、羊排、排骨搭配；与橘子、木耳、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉土豆热量1031 千卡
- 脂肪9.78 克
- 蛋白质36.11 克
- 碳水化合物29.24 克
- 钠82.7 毫克
- 钙69 毫克
- 铁16.26 毫克
- 钾912 毫克