| 凉拌豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 330克 | 凉拌豇豆热量/卡路里92千卡 | |||

1/1. 豇豆用开水焯一下,水里加几滴植物油。颜色变翠绿,软软的时候捞出,放入凉水里放凉。把豇豆切成3cm左右的小段,放入碗中。蒜末放在豇豆上面,加入糖、盐、酱油各少许。炸好的辣椒油趁热淋上去,拌一下就可以了。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾止泄、调颜养身、理中益气等功效;可与鸡肉、玉米、木耳搭配;