| 沙锅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 614克 | 沙锅排骨热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于伸展操418分钟消耗的热量...150 | |||||
沙锅排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（350克）、大蒜（几瓣）、芹菜（少量）、蚝油（2汤勺）、料酒（1汤勺）、酱油（半汤勺）、香油（半汤勺）、盐（少许）、食用油（少许）
1/6. 准备原料，洗净
2/6. 排骨加料酒，蚝油，酱油，香油腌制半小时入味
3/6. 大蒜拍散去皮，芹菜切末备用
4/6. 热锅放少许油，下大蒜爆香后把排骨煎至有点焦
5/6. 放进沙锅加半碗水加盖大火烧开，可试味添加食盐后转小火煮至锅中水分收干即可关火
6/6. 出锅前撒上芹菜粒，美味啊！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效；可与红薯、蘑菇、山楂搭配；与鲫鱼、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、排骨、猪肉搭配；与鸡肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、增强免疫力、养血补虚等功效；可与芋头、豆腐、牛里脊搭配；与螃蟹、河蚬、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 沙锅排骨热量1045 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物33.2 克
- 钠137.9 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾730 毫克