| 自制蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 554克 | 自制蛋饼热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于仰泳241分钟消耗的热量...420 | |||||
自制蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（适量）、香肠（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）
1/4. 取蛋清两个，然后（开挂，拼命的打）成奶油
2/4. 加面粉，这个时候，我把蛋黄也加入了，然后加盐调味
3/4. 香肠，胡萝卜，切丁。然后下油先抄下，应为蛋饼很容易就熟了（家里面有的都可以加）
4/4. 把食材扮入鸡蛋面粉里，下锅煎（最后成型的口感很软糯，切开后有蛋糕的感觉，很香）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、解热烦等功效；可与青椒、小米、干贝搭配；与糖精、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、利尿等功效；可与草鱼、狗肉、黄豆搭配；与樱桃、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制蛋饼热量1684 千卡
- 脂肪51.91 克
- 蛋白质48.96 克
- 碳水化合物83.22 克
- 钠2463.2 毫克
- 钙70 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾591 毫克