| 培根煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 米 | 克 | 181千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 329克 | 培根煲仔饭热量/卡路里838千卡 | |||

1/2. 培根白菜油热后翻炒,放入调料。
2/2. 米饭蒸后放小砂锅加热,铺上培根白菜,锅中刷一层油。出锅时放生菜碎。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有清热解毒、养胃生津、防衰老等功效;可与猪肉、山楂、田螺搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;