| 豆芽粉丝烧五花肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄豆芽 | 克 | 120千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 696克 | 豆芽粉丝烧五花肉片热量/卡路里1460千卡 | |||

1/5. 五花肉,切小块。这里肉我用开水过了下

2/5. 豆芽洗净,粉丝放入温水浸泡
3/5. 锅里倒入适量花生油,小葱爆香,加入五花肉,大火爆炒。肉表面熟了以后,加入少量温水,盖锅盖,转小火(忘记拍照了)
4/5. 加入豆芽,盖上锅盖三分钟,加入开水,泡好的粉丝入锅,加入生抽老抽,翻炒。

5/5. 粉丝熟了,可以出锅了。good
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、滋阴等功效;可与冬瓜、南瓜、紫菜搭配;与田螺、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肌肤、预防高血压、降血压等功效;可与猪肚、韭菜、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、补血、明目等功效;可与菠菜搭配;