| 火腿咸肉老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 676克 | 火腿咸肉老鸭汤热量/卡路里1622千卡 | |||

1/4. 老鸭焯水,火腿.咸肉.生姜全切片

2/4. 放入全部材料,加8小碗水(水量多少自己控制)

3/4. 大火煮开后10分钟左右转小火煮3小时。

4/4. 关火装盘。
老鸭的热量240千卡(每100克);具有养胃、止咳自惊、除痨热骨蒸等功效;可与栗子、豆豉、白菜搭配;与甲鱼、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;