| 椒香牛肋粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肋条肉 | 克 | 881千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 705克 | 椒香牛肋粒热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡，相当于登山机131分钟消耗的热量...402 | |||||
椒香牛肋粒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肋条肉（150到200左右克）、葱（1根）、大蒜（6瓣）、红辣椒（6个）、香菜（适量）、酱油（2大匙）、米酒（1大匙）、香油（1大匙）、胡椒粉（1/2小匙）、太白粉（适量）
1/7. 牛肋条肉（无骨的）这个非常好吃，油花分布均匀很香甜可口
2/7. 把牛肋条肉切成小丁，和大拇指指甲盖差不多大就可以了
3/7. 酱油，米酒，黑胡椒粉，香油倒进牛肋粒里，用手抓均匀，至少抓上5分钟，让牛肉充分入味
4/7. 最后再放入太白粉，抓均匀，腌制15分钟。（一定要最后放入太白粉，这是牛肋粒好吃的关键，因为最后放入太白粉才能锁住肉的鲜甜味道。）
5/7. 锅中放入适量的油，油烧至160度左右，放入腌制好的牛肉粒，等牛肉粒明显缩小，颜色变深，就可以捞出沥干油分备用
6/7. 锅中放入蒜末，葱末，辣椒末炒香。
7/7. 香味出来之后，放入炸好的牛肋粒，翻炒均匀，放入适量黑胡椒粉，适量盐，放入香菜。即可出锅。
食材功效信息
牛肋条肉的热量125千卡（每100克）；具有抗辐射、抗衰老、敛疮等功效；可与生姜、茭白、茄子搭配；与田螺、橄榄、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 椒香牛肋粒热量881 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克