| 豹纹栗子芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 豹纹栗子芝士蛋糕热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡，相当于速度滑冰65分钟消耗的热量...900 | |||||
豹纹栗子芝士蛋糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
袋装熟栗子（200克）、水（200克）、黄油（20克）、香草精（少许）、rum酒（适量）、cheese（150克）、黄油（75克）、糖粉（30克）
1/2. 栗子泥:
袋装熟栗子200g+200g水用搅拌机打成泥，在不粘锅中开小火翻炒去掉多余水分，再加入大概20g黄油继续炒到合适的软硬程度，关火后再加少许香草精和rum酒调味
2/2. 芝士奶油霜cream cheese frosting:
cream cheese和黄油室温放软，用量是2:1的比例，拌在一起加糖粉，用打蛋器打到合适裱花的程度再调色就可以了。
我用了150g cheese + 75g黄油 + 30g糖粉，连抹面带画图案，还剩下一半。
这是画到一半的时候。我实在没法把表面抹得更平了。如果追求完美的话，先用较软的奶油霜涂抹完表面后冷藏，奶油霜变硬之后，可以用抹刀再细细把表面修整齐，然后再画。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、疗疮等功效；
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营养信息
- 豹纹栗子芝士蛋糕热量972 千卡
- 脂肪196 克
- 蛋白质2.86 克
- 碳水化合物112.42 克
- 钠91.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾80 毫克