| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 444克 | 凉拌金针菇热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于坐飞机111分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、黄瓜（半根）、大蒜（少许）、青椒（适量）、红椒（适量）、葱（少许）、鸡粉（少许）、盐（适量）、香油（少许）
1/8. 洗净黄瓜与金针菇，黄瓜去皮
2/8. 蒜，青红椒，葱洗净切成碎粒
3/8. 金针菇过水，熟了捞出拌入少许盐和香油
4/8. 用刨皮刀把黄瓜刨成薄片
5/8. 黄瓜薄片中心放入几根金针菇，然后向一个方向卷起
6/8. 摆在盘中
7/8. 把切碎的青红椒和蒜一起在油锅中爆炒，放入少许盐，鸡粉，生抽和少许水。
8/8. 浇在金针菇上，再撒上葱花即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与豆腐、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与土豆、蜂蜜、醋搭配；与猕猴桃、花生、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量111 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠9.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾297 毫克