| 蒜泥龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1127克 | 蒜泥龙虾热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于自行车测功器206分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜泥龙虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（20只）、大蒜（三个）、香菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、生姜（适量）、红辣椒（适量）、料酒（适量）
1/7. 将小龙虾买回洗净，在清水中养半天
2/7. 剪去腮和肠子（这一步可省略）
3/7. 将大蒜剁成蒜泥
4/7. 锅中倒入油，待油热后放入姜和红辣椒爆炒
5/7. 放入小龙虾爆炒至变成红色
6/7. 倒入料酒，生抽，水，盐，糖
7/7. 水开后中火炖15分钟后起锅，放上香菜或葱装盘
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、壮阳补肾、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防癌症、改善肝功能等功效；可与猪肉、洋葱、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、开胃醒脾、温胃散寒等功效；可与羊排、胡萝卜、羊肉搭配；与排骨、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥龙虾热量1032 千卡
- 脂肪4.09 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物33.01 克
- 钠504.8 毫克
- 钙154 毫克
- 铁7.98 毫克
- 钾1036 毫克