| 糖醋鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋鱼块热量/卡路里565千卡 | |||

1/6. 草鱼沿着鱼骨片成两片鱼肉,然后切成块 ,放入盐腌制15分钟

2/6. 腌好的鱼块,先裹上一层鸡蛋液再裹上玉米淀粉。下锅炸

3/6. 炸至金黄表皮变硬就好了

4/6. 另起一锅放一勺水,然后放入番茄酱,糖,盐,蚝油,酱油搅拌冒泡下入鱼块

5/6. 不停翻炒,最后放入葱姜蒜继续翻炒。

6/6. 撒上熟芝麻,完成啦
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、开胃、益肠明目等功效;可与胡萝卜、豆腐、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;