| 85度c椰丝牛奶小方块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 139千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 829千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 166克 | 85度c椰丝牛奶小方块热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于爬泳125分钟消耗的热量...480 | |||||
85度c椰丝牛奶小方块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
椰汁（60克）、牛奶或椰子汁（120克）、淡奶油（95克）、吉利丁（2片）、白糖（3勺）
1/7. 吉利丁片泡軟，大约10分钟，然后倒掉水分，滤干。待用。
2/7. 将准备好的椰浆，牛奶，淡奶油倒入一个蒸碗中。加入白糖，搅拌均匀。
3/7. 将椰奶浆放入蒸笼中隔水蒸热，边加热边搅拌，直到白砂糖融化即可。
4/7. 放入事先准备的吉利丁片，继续搅拌加热，直至融解。
5/7. 将奶浆放凉后在冰箱冷藏5小时，拿出冰箱切方块即成。图为冷藏5小时后的凝固状。
6/7. 将切块的小方放入倒有椰蓉的盘子中左右滚一滚，即披上件毛茸茸外衣的大胖小子^_^。
7/7. 切完，摆盘即可食用^_^
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、润颜、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 85度c椰丝牛奶小方块热量999 千卡
- 脂肪97.3 克
- 蛋白质60.3 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠323.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾701 毫克