| 忆苦思甜-炸胡椒的腌制热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 300千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 750克 | 忆苦思甜-炸胡椒的腌制热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于滑冰43分钟消耗的热量...420 | |||||
忆苦思甜-炸胡椒的腌制的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（750克）、大米粉末（500克）、盐（20克）、大蒜（3头）
1/4. 清洗干净红辣椒并沥干，剥好蒜瓣，备好大米粉末；
2/4. 将沥干的红辣椒和蒜瓣用刀剁碎，分4次撒上5克盐来腌制剁好的辣椒蒜瓣～
3/4. 约15分钟后，将米粉末分次拌入辣椒蒜泥里，两者融合后，再等上五分钟就可以装入密封罐里了～
4/4. 再把混拌好的炸胡椒放入密封罐里时，一定要将之压实后，再盖上密封盖～等到有辣椒和米粉末即炸胡椒的酸味后，就可以开盖焙制而食了～
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与羊排、娃娃菜、卷心菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 忆苦思甜-炸胡椒的腌制热量300 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物8.81 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克