| 酱爆乌贼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌贼 | 克 | 415千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 1.6克 |
| 总量 | 500克 | 酱爆乌贼热量/卡路里415千卡 | |||
1/5. 根据个人口味,准备适量辅料
2/5. 乌贼去眼睛,切成自己喜欢形状
3/5. 锅加油热,放入乌贼炒
4/5. 加调料继续翻炒

5/5. 加豆瓣酱,加适量水,微煮一会,加香菜可出锅
乌贼的热量83千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗辐射、补血益气、抗衰老等功效;可与紫菜、熟地、韭菜搭配;与碱、茄子、果汁相克,同食可能会引起不适;