| 紫薯玫瑰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 紫薯玫瑰热量/卡路里222千卡 | |||

1/12. 紫薯蒸熟后捣泥。要注意卫生,放在保鲜袋里捣,也可以用擀面杖擀。一定要确认没有小块了才行。

2/12. 将紫薯泥放入面粉里,加入适量的发酵粉,加水活成团。饧20——30分钟。

3/12. 饧好后,像包饺子的做法一样,擀皮。只是片剂要略大点,毕竟是在做馒头。

4/12. 擀5个皮,一个压一个。用一根竹签从中间用力压出印。

5/12. 如图所示

6/12. 从边卷起。

7/12. 看到那个印了吗?

8/12. 一切两半。

9/12. 整形。

10/12. 我稍作改动,好看吗?像不像绽放的

11/12. 上火蒸20分钟。现在的颜色可以叫黑玫瑰

12/12. 出锅后才知道美丽的玫瑰花是这样来的。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、补虚乏等功效;可与猪小排、大米、芹菜搭配;与柿子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;