| 猪肉茴香馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茴香 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 总量 | 1000克 | 猪肉茴香馅水饺热量/卡路里2690千卡 | |||

1/4. 猪肉剁馅加入盐、酱油、五香粉、蚝油搅拌均匀,加花椒水打匀,加葱姜末。

2/4. 茴香切碎

3/4. 菜与馅搅拌

4/4. 饺子面用凉水和至与耳垂相同硬度,醒发半小时,就可以开包啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、补肾养血等功效;可与萝卜、南瓜、冬瓜搭配;与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有助脾开胃、行气、助阳道等功效;与无相克,同食可能会引起不适;