| 微波炉版烤饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 392克 | 微波炉版烤饼干热量/卡路里1272千卡 | |||

1/7. 将所有粉混合,最好过筛,去除颗粒

2/7. 蛋清蛋黄分离,蛋清打发至硬性泡,泡沫可直立不倒

3/7. 蛋黄、白糖、炼奶混合,搅拌使大部分白糖融化

4/7. 把蛋黄、蛋白、面粉混合,装到裱花袋里

5/7. 盘底抹油,面糊挤出喜欢的形状

6/7. 选烤鸡翅档位,9分钟即可。闻到香味之后打开看看,用勺子敲一敲,硬了就可以了。

7/7. 成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、治便秘、益气生津等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效;可与丝瓜、茼蒿、韭菜搭配;与柿子、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;