| 黑芝麻南瓜双色馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1135千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 316克 | 黑芝麻南瓜双色馒头热量/卡路里1139千卡 | |||

1/6. 将面粉、杂粮粉与盐混合均匀纳盆,即发干酵母用清水化开,静置5、6分钟后倒入盆中,将所有材料搓揉成光滑的面团后,覆上保鲜膜发酵至原来的1.5-2.0倍大;将面团排气揉紧,醒发约10分钟左右便可以开始下面的步骤——整形!
将黑芝麻亚麻籽面团擀成长面片,将南瓜面团也擀成长面片;

2/6. 将两块面片叠加(或上或下随个人喜好,底层的面皮将是馒头的“外衣”)。

3/6. 将两张面片均匀力度卷起;

4/6. 卷成长圆筒形状后,开切。

5/6. 保持一定的宽度,将长筒形面片裁切成双色馒头生胚,

6/6. 随后上锅如上述蒸制即成。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、清污解毒等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;