| 爱心火腿蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 163克 | 爱心火腿蛋热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于铅球74分钟消耗的热量...240 | |||||
爱心火腿蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、火腿肠（3根）、牙签（3根）、椒盐（适量）、炒香芝麻（适量）
1/7. 将火腿肠洗净，用厨用纸巾拭干水分，剪开一头的包装后，将火腿肠肉完整剥出。
2/7. 用刀将火腿肠一剖为二，但要注意，保留一头相连，不切断。
3/7. 锅内加入少许油，将改刀后的火腿肠放入锅中稍加煎制。
4/7. 将火腿肠取出，放置案板，把火腿肠香煎过的那一面朝上，将两片剖开的火腿肠片反绕一圈，呈心形状，用牙签固定。
5/7. 将心形火腿肠放入锅中，稍加调整造型，务必使中空部分可以容纳下整粒鸡蛋。将鸡蛋去壳磕入小碗中，再倒入心形火腿肠中心部分填满。
6/7. 小火加热至火腿蛋底部定型后，摊至锅边；再放入另一个心形火腿肠，加入鸡蛋。。。再依此方法，将三只火腿蛋煎至定形，沿锅边喷入少许清水，加锅盖稍焖，将蛋黄烹至自己喜欢的熟度。
7/7. 将煎制好的火腿蛋取出，放置盘中，间隔距离摆好造型，把牙签丢掉，在鸡蛋上撒少许椒盐、炒香芝麻即可上桌食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与小米面、苋菜、玉米搭配；与消炎片、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补钙、滋阴等功效；
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营养信息
- 爱心火腿蛋热量298 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物16.32 克
- 钠913.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克