| 紫薯玫瑰花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 紫薯玫瑰花卷热量/卡路里1156千卡 | |||

1/6. 熟紫薯搅碎

2/6. 酵母的用量按使用说明

3/6. 紫薯和面粉放酵母和面,醒15分左右。

4/6. 分成小剂,擀成饺子皮,四或五个叠好。

5/6. 搓个长条做花蕊,卷到叠加的饺子皮里。用刀从中间切开,立起来成两个玫瑰花。

6/6. 上笼屉蒸20分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、益气力、防癌等功效;可与牛奶、莲子、排骨搭配;与蛋黄、大花蟹 、西红柿相克,同食可能会引起不适;