虾饺的热量和减肥功效

1/17. 还有一个小麦淀粉忘记拍了，算了，这个大家都知道的吧

2/17. 肉一点，我买多了，做其他用处的，用不了这么多了，胡萝卜，西葫芦，全部切成小丁，虾仁不要切，我是用的刀背轻轻拍了一下，这样腌制的时候可以更入味，腌制方法上面有的，腌好放冰箱就可以

3/17. 两种粉按小麦淀粉100克，玉米淀粉就30克的比例，多吃多放哦，注意这一步，稍微加点盐，不要太多，一点点哦，会更好吃，皮也是有味道的呢

4/17. 烧开的水边搅拌边放水，直到完全没有干粉末，全部黏到一起的感觉以后，盖上盖子闷5分钟就好。记住不要水放太快，慢慢放，一点点的加水

5/17. 五分钟后，开始揉面，这个时候加一点玉米淀粉边揉边加，大概30克就足够了，直到揉成软的，然后用一块湿布盖在上面，以免干掉

6/17. 像这样盖住

7/17. 这个时候配料从冰箱拿出来

8/17. 这种是无筋的面粉，皮是最不容易擀的，很容易破，因为做虾饺皮要薄，才会更透亮哦，我就砧板上放了点橄榄油，不容易占皮

9/17. 皮不好擀，不过一定要有耐心哦

10/17. 圆形不好弄，家里因为没有圆的模型，因为前面做了几个了，所以我干脆先滚好皮用小刀划个圆形，还方便。为什么要圆形呢，这样包好的虾饺比较好看点

11/17. 开始包了，一个虾仁，加上一点辅料

12/17. 自己随意做的胡萝卜垫在下面

13/17. 包好啦

14/17. 上锅蒸啦，8分钟大火就好

15/17. 蒸好了，真不错

16/17. 很透明，主要太好吃了，一次成功哦