| 糖醋爽脆萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 糖醋爽脆萝卜热量/卡路里61千卡 | |||

1/6. 准备材料。

2/6. 白萝卜洗净切成均匀的薄片,从中间切开,一分为二。

3/6. 将洛神花用开水冲泡。

4/6. 速度好快,一会的功夫就变成漂亮的颜色了。

5/6. 茶水中放入白醋和白糖,这个看个人口味而定,喜欢甜口的可以多放一些白糖。将白萝卜片放入进行腌制,放置三四个小时就可以吃了,喜欢颜色更鲜艳一些的,可以多浸泡一段时间。

6/6. 浸泡入味上色的萝卜片,从糖醋汁中捞出来,沥干水分,一圈圈的码在碟子中。留下的汁可重复使用,可以再切一些萝卜片放进去,进行腌制。取一片腌制好的萝卜片,用手折成漏斗形状的,放在萝卜片中间。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、下气、胃肠蠕动等功效;可与猪肉、鲢鱼、鸡肉搭配;与柿子、银耳、枇杷相克,同食可能会引起不适;