| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里90千卡 | |||

1/4. 西兰花放少油 盐 焯水。断生即可捞出沥水,
2/4. 起锅,锅烧热放油。
葱姜蒜干辣椒爆香,
3/4. 放入西兰花和胡萝卜片,大火爆炒,翻炒均匀,
4/4. 放少少生抽,大喜大牛肉粉,盐。翻炒均匀。
即可出锅。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、抗癌、清热解渴等功效;可与芥末、胡萝卜、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、黄豆、大米搭配;与冬虫夏草、西红柿、醋相克,同食可能会引起不适;