| 牛奶鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 牛奶鸡蛋羹热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于高尔夫球45分钟消耗的热量...270 | |||||
牛奶鸡蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、鸡蛋（2个）、白砂糖（20克）
1/8. 准备好牛奶、鸡蛋和白糖
2/8. 鸡蛋打入碗中，加入白糖搅打
3/8. 搅打均匀的蛋液
4/8. 搅打均匀的蛋液过筛，滤去汽泡和不能打散的部分
5/8. 将牛奶倒入过滤后的蛋液中并搅拌均匀
6/8. 将混合后的牛奶鸡蛋液再次过滤
7/8. 放入蒸锅，锅内放凉水
8/8. 大火蒸15分钟即可出锅
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、美白等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与空心菜、西兰花、巧克力相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与桂圆、韭菜、香椿搭配；与糖精、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶鸡蛋羹热量204 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克