| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 蛋炒饭热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于板球40分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
过夜米饭（250克）、虾仁（7只）、灯笼椒（少许）、鸡蛋（1个）、春菜（一小把）、姜（少许）、蚝油（2勺）、料酒（少许）
1/5. 先把隔夜饭和一个鸡蛋搅拌均匀
2/5. 虾仁洗好备用，灯笼椒切小块，春菜切小段，姜末
3/5. 锅里下油把姜末、拌有鸡蛋的饭倒进去翻炒，到米粒都炒散了盛出
4/5. 把灯笼椒、虾仁倒入油锅翻炒，加蚝油、料酒，炒到差不多熟了把饭倒进去再混炒，可以试一下，淡了自己加盐，我吃得清淡觉得不需要
5/5. 最后一步把青菜倒进去翻炒几下就可以盛起来了！
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、提高性功能、缓解神经衰弱等功效；可与油菜、葡萄、大白菜搭配；与苦瓜、水芹菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
灯笼椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有去湿、舒缓神经、解毒利尿等功效；可与羊肉、茄子、苦瓜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效；可与桂圆、西红柿、北极虾搭配；与地瓜、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量201 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物3.92 克
- 钠388.9 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾335 毫克