| 小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 500克 | 小炒肉热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡，相当于溜旱冰253分钟消耗的热量...450 | |||||
小炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、杭椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/3. 把五花肉在冰箱下面冻一下，拿出来切薄片，杭椒切斜段。蒜子切片。
2/3. 锅内放油，放入蒜片爆香，放五花肉，小火煸至肉片微黄且微卷，放盐，接着放糖。
3/3. 然后放入杭椒，大火翻炒一分钟，淋入蒸鱼豉油，OK出锅。下饭啊！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、滋阴等功效；可与冬瓜、茄子、洋葱搭配；与菊花、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫、挡辐射、健胃等功效；可与鳕鱼、鸡蛋、卷心菜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒肉热量1894 千卡
- 脂肪56.33 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物7 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克