| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 红烧鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于盖屋顶156分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、白砂糖（适量）、海鲜酱（适量）
1/9. 把采购来的鸡翅处理一下，首先要清洗一下如果有个别的毛毛可用眉夹拔掉，然后把鸡翅两面都划上两道口子方便入味。
2/9. 放入盐和鸡精带上一次性手套用手抓均匀
3/9. 看着食盐基本融化在放些料酒继续腌制
4/9. 锅中放入适量的热水，冷水也可以不过要烧沸方可放入鸡翅抄水，这里要注意：冷水下锅鸡翅容易变老。
5/9. 放入鸡翅的开水大概需要2～3分钟会再次沸腾，这是用捞沥将鸡翅翻个身看到血沫都浮出水面即可关火捞出鸡翅沥干水分待用。
6/9. 再次把锅加热倒入食用油把沥干的鸡翅在油锅里煎制两面金黄
7/9. 此时放入海鲜酱少许白沙糖喜欢吃酸甜口味的你此时还可以放入番茄酱或少许醋
8/9. 这步就是收汁，不过要小火呦否则鸡翅的汤汁里有糖分的存在很容易粘锅或糊锅
9/9. 成品出锅装盘
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、益气、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克