| 猪肉豆角大包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆角 | 克 | 470千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 5490千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 3000克 | 猪肉豆角大包子热量/卡路里7935千卡 | |||

1/8. 猪肉四肥六瘦,将肉切成小丁。

2/8. 将豆角洗净切丁

3/8. 将肉丁里放生抽,老抽,蚝油,花椒粉,盐搅拌均匀后,腌制一小时,备用!

4/8. 将锅内放少许油,油热后放入豆角丁,炒至变色后,备用!

5/8. 将面团发酵后,搓条,下剂,准备包包子!

6/8. 将腌制好的肉丁和豆角丁放在一起搅拌均匀,最后放入葱沫,姜沫。

7/8. 将包子包好后,放置十分钟左右,然后放入锅内蒸制15分钟,关火后,停5分钟后再拿出!

8/8. 这是刚出锅的!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补肾气、生津液等功效;可与圆茄子、鸡腿菇、黑木耳搭配;与鲫鱼、乌梅、龟相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安养精神、益肾、补肾等功效;可与玉米、冬瓜、鸡肉搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;