| 正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于坐车204分钟消耗的热量...60 | |||||
正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
港式奶茶專用拼配紅茶（淘寶買）（50克）、費水（1100毫升）、黑白奶或三花奶（黑白奶是奶茶專用的）（330毫升）、白糖（60）
1/5. 把茶粉放入茶袋裡，放入茶壺，加入沸水1100ml，泡十秒左右，拿起茶袋，放到拉花杯上面，把壺拿起來，把裡面的茶高空倒入拉花量杯裡（要高空倒入，因為撞茶嘛，呵呵），再重複把量杯的茶高空倒入壺裡，重複兩三次（這樣衝出來的奶茶才更滑哦），然後倒入壺后蓋上蓋子小火煮四五分鐘（如圖）
2/5. 煮好后，又重複剛剛撞茶的步驟，重複兩三次，又蓋上蓋子繼續小火煮茶！（圖中一個茶壺跟拉花量杯）
3/5. 圖中為撞茶過程！煮好后繼續撞茶，整個過程煮茶三次這樣，最後一次煮好后，蓋子蓋著燜三分鐘左右！
4/5. 準備淡奶，現在要撞奶了，跟剛剛方法一樣，一定要高空把奶撞入茶裡面哦，最後把糖加入就可以了！茶湯跟奶還有糖的比例是1100：330：60！ 不想做那麼多的親可以按這個比例減量哦，要做多也是按這比例哦！
5/5. 完成後的奶茶很滑，比餐廳的更好喝，以後不用出去喝了！哈哈！我也是買了工具第一次做的奶茶，棒級了，親們趕快試試吧
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克