| 酸甜咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 656克 | 酸甜咕咾肉热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于骑独轮车214分钟消耗的热量...300 | |||||
酸甜咕咾肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
里脊肉或排骨（适量）、青椒（适量）、番茄（适量）、面粉（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）、淀粉（适量）
1/4. 里脊肉切块，用生抽酒盐淀粉腌10分钟然后先裹鸡蛋再沾面粉（面粉不要太厚）
2/4. 下油锅炸至金黄出锅待用。
3/4. 青椒黄萝卜下锅翻炒预热然后倒入炸好的肉，淋上番茄酱加盐加糖加点陈醋（是口味而定）继续翻炒上色。必要的时候加点水。。。。然后快出锅时勾点芡使汁液浓稠。
4/4. 完成！出锅！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血糖、促消化等功效；可与包菜、鸡蛋、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进消化、清热解毒等功效；可与鸡蛋、西葫芦、菜花搭配；与皮皮虾、土豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜咕咾肉热量1071 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物71.9 克
- 钠50 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾305 毫克