| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于上厕所963分钟消耗的热量...60 | |||||
剁椒鱼头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼头（适量）、剁椒，小米辣（适量）、油，胡椒粉，蒜蓉，葱，姜片，料酒，盐（适量）
1/3. 鱼头去鳃洗净，拍上少许盐，胡椒粉，料酒，腌制20分钟
2/3. 油烧热蒜蓉放进去炸香，盛出备用，葱，姜片摆盘，鱼头拍上炸过蒜的放进盘中上入上锅蒸三分钟，然后将盘里的腥水倒掉（不倒水会很腥）
3/3. 鱼头上放入剁椒，切好的小米辣，炸好的蒜粒继续上锅蒸13分钟
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、增强性欲、增强性功能等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与枣、毛豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克