| 巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 126千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 185克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡，相当于吹长号308分钟消耗的热量...210 | |||||
巧克力布朗尼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（70克）、黄油（60克）、高筋面粉（35克）、鸡蛋（20克）、泡打粉（1小勺）、腰果（35克）
1/2. 黄油和巧克力混合搅拌，黄油不需要打发；2、加入鸡蛋混合；3、混合高筋粉泡打粉用刮刀搅拌；4、加入腰果碎；5、倒入模具
2/2. 预热烤箱，180度15分钟
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、增强免疫力、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与青椒、海虾、荠菜搭配；与味精、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力布朗尼热量1077 千卡
- 脂肪141.57 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物133.74 克
- 钠190.3 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.68 毫克
- 钾679 毫克