| 酸奶伪乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 162千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低粉 | 克 | 170千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 239克 | 酸奶伪乳酪蛋糕热量/卡路里839千卡 | |||
1/4. 依次将酸奶 油 蛋黄 糖 拌匀,再筛入低粉拌匀至无颗粒
2/4. 蛋白中加糖加盐和几滴醋打至湿性发泡,
3/4. 舀三分之一蛋白入蛋黄糊中拌匀,再倒入蛋白中翻拌均匀
4/4. 八寸蛋糕模,170度中层 23分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效;可与小米、韭菜、生菜搭配;与鹅、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、和中益肺、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防糖尿病、降血压等功效;