| 山药炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 山药炒鸡蛋热量/卡路里327千卡 | |||
1/1. l,把鸡蛋摊成蛋皮,切好,山药去皮切片。
2少许油入山药翻炒,再入蛋片,加盐快速翻炒出锅。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益胃补肾、解毒、健脾益胃等功效;可与面条、羊肚、燕麦搭配;与鲫鱼、胡萝卜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、养血发胎等功效;可与海虾、百合、肥牛搭配;与消炎片、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;