| 葡萄朱古力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 酥油 | 克 | 800千卡 | 860千卡 | 1.5克 | 94.4克 |
| 朱古力 | 克 | 94千卡 | 55千卡 | 1.6克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 612克 | 葡萄朱古力饼干热量/卡路里2301千卡 | |||

1/7. 酥油和朱古力用平底锅小火热融。

2/7. 用打蛋器打好鸡蛋液

3/7. 切碎葡萄干

4/7. 然后分别将糖粉,黄油,酥油,朱古力,葡萄干倒入蛋液轻轻搅动,再加入面粉用刮刀拌匀揉成面团

5/7. 把面团搓成条状用保鲜膜包好放在冰箱冷冻室冷冻一个小时拿出切片,(可以切完再撕下保鲜膜)。

6/7. 放进烤箱上下火180度烤20分钟。(烤盘底部可以垫一张硅油纸。

7/7. 完成
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、和中益肺、解盐卤毒等功效;
酥油的热量860千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补五脏、益气血等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、防肿瘤、护肠等功效;可与枸杞子、糯米、薏苡仁搭配;与海鲜、骆驼肉、虾相克,同食可能会引起不适;