| 辣炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 420千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 569克 | 辣炒豆干热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于跆拳道50分钟消耗的热量...600 | |||||
辣炒豆干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆干（300克）、尖椒（8个）、胡萝卜（1块）、姜（1小块）、大蒜（3个）、盐（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、生抽（3毫升）
1/4. 忘记拍照了！准备食材，豆干切条备用，胡萝卜切条，尖椒斜刀切条，大蒜切片，姜切丝
2/4. 锅烧热放油，放入姜丝，大蒜，依次放入豆干，胡萝卜条，放入生抽，待五成熟时放入尖椒
3/4. 快出锅时依次放入盐，鸡精，十三香，耗油！
4/4. 出锅了，成品
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有解热毒、生津止渴、健脾利湿等功效；可与草菇、芸豆 、油菜搭配；与菠菜、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、燃烧脂肪、驱寒等功效；可与虾、鳕鱼、北极虾搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、增强免疫力等功效；可与豆浆、鳕鱼、狗肉搭配；与茼蒿、水萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒豆干热量503 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物26.1 克
- 钠78.7 毫克
- 钙323 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾349 毫克