| 猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 559克 | 猪肉脯热量/卡路里956千卡 | |||
 热量956千卡，相当于健美操205分钟消耗的热量...280 | |||||
猪肉脯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（500克）、盐（1克）、生抽（50克）、鱼露（适量）、黑胡椒（适量）、白酒（适量10毫升）、蜂蜜（15毫升）、水（15毫升）、白砂糖（50克）、鸡蛋（50克）
1/4. 把肉搅碎后放入糖、白酒、黑胡椒粉拌匀，然后慢慢加入蛋液搅打上劲，至黏稠起筋，在锡纸上刷一层油，把肉摊在上面后放一层保鲜膜，然后用擀面杖擀平。
2/4. 180度烤8分钟，拿出来倒掉水，刷上蜂蜜水，撒上芝麻，继续烤10分钟，拿出来翻面刷上蜂蜜水
3/4. 继续烤制到你想要的颜色，大概40-50分钟
4/4. 很好吃哒
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、消毒等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、促进消化等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛腥提味、促消化等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、陶冶情操、助药力等功效；可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配；与龟苓膏、牛肉末、肥牛片相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肉脯热量956 千卡
- 脂肪15.81 克
- 蛋白质24.13 克
- 碳水化合物230.5 克
- 钠12428.7 毫克
- 钙209 毫克
- 铁7.57 毫克
- 钾527 毫克