| 豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 545克 | 豆沙包热量/卡路里1728千卡 | |||
 热量1728千卡，相当于做题960分钟消耗的热量...108 | |||||
豆沙包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（半斤）、发酵粉（适量）、白糖（适量）、豆沙（适量）
1/5. 面粉加酵母和水和成三光的面团，盖上保鲜膜发酵2小时。
2/5. 豆沙馅是买的，倒点油到手上搓成十二个小球放着备用。
3/5. 面团发酵好后，揉出空气，搓成长条，分十二个小剂子。
4/5. 面剂子压扁擀成内厚外薄的面皮，放入豆沙馅收口，收口朝下放到蒸笼。
5/5. 豆沙包好后盖上盖畅醒二十分钟，热水上锅蒸15-20分钟即可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙包热量1728 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质64.5 克
- 碳水化合物260.6 克
- 钠36.9 毫克
- 钙154 毫克
- 铁26.4 毫克
- 钾270 毫克