| 新奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 新奥尔良烤翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/8. 鸡翅洗净并用刀划几道口,以便入味

2/8. 将20gCOOK100烤肉料倒入碗中备用

3/8. 用20g清水与20g烤肉料兑成腌肉汁

4/8. 鸡翅放于腌肉汁中拌匀,盖上保鲜膜放于冰箱冷藏2小时以上

5/8. 腌好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘中

6/8. 烤盘放于提前200度预热的烤箱中层

7/8. 20分钟后取出烤盘在鸡翅上刷一层腌肉汁(剩余的腌肉汁中加少许橄榄油用于刷鸡翅),再放入烤箱烤5分钟即可。

8/8. 烤好鸡翅装盘。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;