| 老黄瓜炒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 老黄瓜炒土豆片热量/卡路里225千卡 | |||

1/10. 把老黄瓜去皮去瓤洗净,把土豆去皮洗净

2/10. 把土豆切片放入锅里焯至断生

3/10. 把老黄瓜切片备用

4/10. 把焯好的土豆片用清水冲洗一遍,沥干水分备用

5/10. 锅里加适量的油烧热

6/10. 放入十三香和葱花

7/10. 加少许白糖,放入土豆片翻炒

8/10. 放入老黄瓜片

9/10. 加适量的盐翻炒

10/10. 炒至老黄瓜发软放入味素,翻炒均匀即可出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、养颜、益气等功效;可与豇豆、肥牛、牛腩搭配;与柿子、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;