| 西红柿鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋羹热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于吃东西70分钟消耗的热量...120 | |||||
西红柿鸡蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3个）、鸡蛋（2个）、葱，姜，蒜（少量）、面粉（一小碗）、耗油，酱油（各一勺）、食用油（少量）
1/4. 备齐食材，番茄切片，葱白切段，绿的切沫，蒜也切沫。
2/4. 上锅加热，放油，油开放入葱段和蒜炒香，加入耗油，酱油继续翻炒，放入切好的西红柿，炒出酱汁加水，（我做的是3个人的量，所以水多些。）直到开锅。
3/4. 利用这段时间把面粉活成糊，用筷子不停搅拌，开锅后用打转圈方式倒下去，加盐适量，鸡蛋找个碗打散，搅拌至冒泡。开锅后倒下。
4/4. 最后加入葱末起锅！搞定！！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、生津止渴、防癌等功效；可与西葫芦、黄鱼、圆白菜搭配；与冰棍、鲇鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与西红柿、苋菜、干贝搭配；与味精、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋羹热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克