| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 802克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡，相当于漂流310分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆炖排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、土豆（依个人爱好）、盐（依个人口味）、辣椒（1个）、八角（3个）、花椒（5个）、香叶（2片）、白糖（0.5勺）、酱油（3勺）、料酒（1勺）、大蒜（2个）、大葱（就那么多吧）、香菜（就那么多吧）、姜（4片）
1/1. 排骨洗净热水煮出血沫沥干。2，土豆辣椒切块。3，锅中入油加热炒姜和一个蒜出香味。4，放排骨翻炒加葱，蒜，八角，香叶，花椒，料酒，酱油，少许盐给排骨入味，5，炒至七分熟加水过排骨，大火烧开转小15到20分钟。6，加入土豆煮软。7，尝味淡加点盐，入辣椒炒一分钟加香菜出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效；可与丝瓜、红薯、蘑菇搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、美容等功效；可与牛腩、牛里脊、醋搭配；与柿子、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖排骨热量1549 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠10079.2 毫克
- 钙75 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾626 毫克